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【转载】好吃到让人欲罢不能的豆腐新吃法—可乐豆腐

2017-06-29 14:05:06| 分类：厨房 | 标签： |举报 |字号大中小订阅

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本文转载自瀛子《好吃到让人欲罢不能的豆腐新吃法—可乐豆腐》

好吃到让人欲罢不能的豆腐新吃法—可乐豆腐 - 瀛子 - 瀛の小笺

可乐入菜，微甜中兼有可乐的清香，有一种独特的鲜美味道，萦绕于齿唇之间。可乐鸡翅，可乐卤蛋，可乐鸡腿，好吃到让人久久回味。今天给大家介绍一种新的可乐出品，可乐豆腐，入口劲道微甜，里面鲜嫩清香，微甜中带着一丝可乐的清香，豆腐的创新吃法，好吃到让人欲罢不能~

可乐豆腐

原料：北豆腐500克，可乐1小碗

佐料：小辣椒6个，生姜1块，香葱少许，熟白芝麻少许

调料：酱油﹑盐各适量，香叶1片，八角1个，桂皮1小块

好吃到让人欲罢不能的豆腐新吃法—可乐豆腐 - 瀛子 - 瀛の小笺

【功效剖析】

豆腐性凉，味甘；归脾、胃、大肠经。具有益气宽中，生津润燥，清热解毒，和脾胃等功效。豆腐除有增加营养、帮助消化、增进食欲的功能外，对齿、骨骼的生长发育也颇为有益，在造血功能中可增加血液中铁的含量；豆腐不含胆固醇，为高血压、高血脂、高胆固醇症及动脉硬化、冠心病患者的药膳佳肴。也是儿童、病弱者及中老年人补充营养的食疗佳品。

做法：

好吃到让人欲罢不能的豆腐新吃法—可乐豆腐 - 瀛子 - 瀛の小笺

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